Das TV-Magazin „Super.Markt“ wollte wissen, welche Standards erfüllt werden müssen, damit sich eine Milch „bio“ nennen darf und ob es Unterschiede beim Geschmack gibt. Wir haben die Anfrage des rbb-Fernsehens gerne beantwortet und einen Redakteur auf unseren Hof eingeladen.
Gestern Abend wurde der bereits im September gedrehte Beitrag „Bio-Milch: Geht’s der Kuh hier besser?“ ausgestrahlt.
Darin hat unser Betriebsstättenleiter Hannes-Peter Dietrich in einem Interview Fragen zur Anbinde- und Weidehaltung und zur Kälberaufzucht in Kuhhorst beantwortet. Bei einer Blindverkostung unter sechs Produkten mit unterschiedlichen Bio-Standards kürten zwei Experten, ein Barista und ein Betreiber einer Berliner Eismanufaktur, unsere Bio-Milch zur Geschmackssiegerin.